Portion :
1 pizza
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
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Cette pizza au poivron, chorizo et
menthe est une tuerie,
elle est diaboliquement bonne,
super facile à faire et
piquante à souhait !
Pars très vite à sa découverte et
dis moi en commentaire si toi aussi
c'était le feu en cuisine !
Ingrédients
1 pâte à pizza ronde Herta
2 poivrons rouges du marché
16 tranches de chorizo fort bien fines du boucher/charcutier/traiteur
2 branches de menthe fraîche du marché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive La Tourangelle
Fleur de sel Le Saunier de Camargue
Poivre Ducros
Instructions
1 - Préchauffe ton four à 180°.
2 - Etale la pâte à pizza sur une plaque allant au four en veillant à bien garder le papier sulfurisé.
3 - Lave, coupe en deux, épépine et émince les poivrons en fines lamelles.
4 - Sur la pizza, étale la moitié des lamelles de poivron, puis les tranches de chorizo, puis, à nouveau, le reste des lamelles de poivron.
5 - Enfourne pour 25 minutes de cuisson.
6 - A la sortie du four, ajoute les feuilles de menthe et arrose d'huile d'olive. Sale. Poivre.
Notes/Conseils/Astuces
Pour la pâte à pizza, j'achète celle de Herta, ronde et fine. Elle est super bonne. Tu peux aussi la faire toi-même, ou acheter une pâte surgelée.
