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Soupe au lait de ma grand-mère

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Portion :

4 personnes

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Temps de cuisson :

10 minutes

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Temps de préparation :

5 minutes

Une recette de soupe sucrée ? Et oui, tu as bien lu.
Cette recette est une spécialité de ma grand-mère maternelle
et j’en raffole.

Idéale pour un dessert sucré lors des soirées hivernales.

Pars vite à sa découverte !

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Ingrédients

1 L. de lait demi-écrémé Candia


13 morceaux de sucre blanc Daddy


6 cuillères à soupe légèrement bombées de semoule fine Panzani


2 bâtons de vanille Vahiné

Instructions

1 - Dans une casserole, porte à ébullition le litre de lait.


2 - A ébullition, baisse légèrement le feu et ajoute les morceaux de sucre, les bâtons de vanille et les cuillères à soupe de semoule.


3 - Remue, sans arrêt, pendant 10 minutes avec une spatule en bois. Attention à ce que la soupe n’accroche pas au fond de la casserole et ne brûle pas !


A servir chaude, voici un dessert original pour les soirées d’hivers !

Notes/Conseils/Astuces

Lors de la cuisson, ne t'arrête jamais de remuer ! Tout se joue à ce moment là ! 10 minutes c'est long mais la dégustation tiendra ses promesses.

N'hésite pas à ajouter ton grain de sel.
Laisse parler ton imagination.

Il ne suffit pas de rêver sa cuisine, il faut la vivre.

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