Soupe au lait de ma grand-mère
Portion :
4 personnes
Temps de cuisson :
10 minutes
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Temps de préparation :
5 minutes
Une recette de soupe sucrée ? Et oui, tu as bien lu.
Cette recette est une spécialité de ma grand-mère maternelle
et j’en raffole.
Idéale pour un dessert sucré lors des soirées hivernales.
Pars vite à sa découverte !
Ingrédients
1 L. de lait demi-écrémé Candia
13 morceaux de sucre blanc Daddy
6 cuillères à soupe légèrement bombées de semoule fine Panzani
2 bâtons de vanille Vahiné
Instructions
1 - Dans une casserole, porte à ébullition le litre de lait.
2 - A ébullition, baisse légèrement le feu et ajoute les morceaux de sucre, les bâtons de vanille et les cuillères à soupe de semoule.
3 - Remue, sans arrêt, pendant 10 minutes avec une spatule en bois. Attention à ce que la soupe n’accroche pas au fond de la casserole et ne brûle pas !
A servir chaude, voici un dessert original pour les soirées d’hivers !
Notes/Conseils/Astuces
Lors de la cuisson, ne t'arrête jamais de remuer ! Tout se joue à ce moment là ! 10 minutes c'est long mais la dégustation tiendra ses promesses.
