Palmiers sucrés faciles
Portion :
14 palmiers
Temps de cuisson :
20 minutes
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Temps de préparation :
10 minutes
Qui se souvient des fameux Palmiers
que l’on dégustait lors du goûter
étant petit ?
Moi, en tout cas, j’en étais fan !
Aujourd’hui encore, difficile de résister lorsque je fais mes courses.
Retour en enfance garanti avec
ma recette de palmiers
caramélisés et croustillants à souhait.
2 ingrédients, simples et efficaces,
ils accompagneront parfaitement
ton goûter !
Ingrédients
1 pâte feuilletée Herta* ou maison
Sucre en poudre Daddy
Instructions
1 - Préchauffe ton four à 180°.
2 - Etale ta pâte feuilletée sur ton plan de travail et parseme-la de sucre. Tu peux appuyer très légèrement avec tes mains pour que les grains de sucre s’enfoncent dans la pâte. Retourne la pâte et fais la même chose de l’autre côté.
3 - Roule chaque extrémité de la pâte vers le centre.
4 - Découpe des palmiers de 2 cm d’épaisseur et dispose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Pour ma part, j’ai gardé le papier sulfurisé de ma pâte Herta.
5 - Saupoudre encore de sucre de chaque côté.
6 - Enfourne pour 20 minutes de cuisson.
Alors, qui vient pour le goûter ?
Notes/Conseils/Astuces
*dans ma recette, j’utilise une pâte feuilletée industrielle de la marque Herta mais tu peux très bien décider de la faire toi-même.
Cette mise en scène a été réalisée grâce à la vaisselle de Nyood.
Pour en savoir plus : https://www.atelier-nyood.fr
