Navettes provençales au citron et sans beurre
Portion :
20 navettes
Temps de cuisson :
12 minutes
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Temps de préparation :
10 minutes
L’été, c’est dans 19 jours,
alors pas question de se laisser aller.
Voici des navettes au citron sans beurre
qui allient gourmandise et bien-être.
Entre-nous, tu en reprendras bien une autre ?
Ingrédients
250 g. de farine Francine
1 oeuf Matines
75 g. de sucre semoule Daddy
75 g. d’huile de pépins de raisins La Tourangelle
1 sachet de levure chimique Vahiné
Jus d’un citron jaune entier du marché
Zestes d’un citron jaune entier du marché
Instructions
1 - Préchauffe ton four à 160°.
2 - Dans un saladier, mélange successivement, la farine, la levure, l’oeuf, le sucre,l’huile de pépins de raisins, le jus d’un citron jaune entier et son zeste. Mélange bien pour obtenir une pâte bien homogène. La préparation est un peu sableuse. C’est normal.
Forme une boule et laisse-la reposer 15 minutes, au frais.
3 - Sur ton plan de travail, fariné, étale la pâte sur 1 cm d’épaisseur.
4 - Découpe les navettes à l’aide d’un emporte-pièce en forme de « navettes ».
5 - Sur ta plaque allant au four, préalablement recouverte d’un papier cuisson, dépose tes navettes.
6 - Enfourne pour 12 minutes de cuisson.
A déguster avec un bon thé glacé, c’est encore meilleur !
Notes/Conseils/Astuces
Laisse bien reposer ta pâte 15 minutes au frais.
Cette mise en scène a été réalisée grâce à la vaisselle de Nyood.
Pour en savoir plus : https://www.atelier-nyood.fr
