Mini madeleines au chocolat sans sucre et sans beurre
Portion :
30 mini madeleines
Temps de cuisson :
5 minutes
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Temps de préparation :
10 minutes
Légère, saine et simple,
cette recette est idéale pour les petites faims !
Cette recette « healthy » est
une façon gourmande de déguster
de délicieuses madeleines
tout en respectant son corps.
Sans sucre et sans matière grasse,
c’est un succès assuré !
A consommer sans modération !
Ingrédients
100 g de chocolat noir pâtissier Nestlé Dessert
20 cl de crème légère liquide semi-épaisse Bridélice
2 œufs Matines
100 g de farine Francine
1 cuillère à soupe de levure chimique Vahiné
Instructions
1 - Préchauffe ton four à 210°.
2 - Dans un saladier, mélange les œufs avec la farine et la levure chimique.
3 – Fais fondre au bain-marie, ton chocolat avec ta crème liquide.
4 – Mélange le tout puis verse ta préparation dans ton moule à madeleines que tu auras préalablement beurré et fariné si besoin. Le mien est en silicone donc je ne l’ai ni beurré, ni fariné.
5 - Enfourne pour 5 minutes de cuisson. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de ton moule.
6 - Sors tes madeleines dès qu’elles commencent à être bombées et dorées. Démoule-les aussitôt et laisses-les refroidir 15 minutes.
Un vrai délice, à consommer sans modération puisque cette recette de madeleines est light.
Notes/Conseils/Astuces
Laisse bien reposer tes madeleines 15 minutes, après cuisson, avant de les déguster, sinon elles risquent de se déformer.
Cette mise en scène a été réalisée grâce à la vaisselle de Nyood.
Pour en savoir plus : https://www.atelier-nyood.fr
