1 - Préchauffe ton four à 210°.

2 - Dans un saladier, mélange les œufs avec la farine et la levure chimique.

3 – Fais fondre au bain-marie, ton chocolat avec ta crème liquide.

4 – Mélange le tout puis verse ta préparation dans ton moule à madeleines que tu auras préalablement beurré et fariné si besoin. Le mien est en silicone donc je ne l’ai ni beurré, ni fariné.

5 - Enfourne pour 5 minutes de cuisson. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de ton moule. 

6 - Sors tes madeleines dès qu’elles commencent à être bombées et dorées. Démoule-les aussitôt et laisses-les refroidir 15 minutes.

Un vrai délice, à consommer sans modération puisque cette recette de madeleines est light.