Madeleines de ma grand-mère
Portion :
6 madeleines
Temps de cuisson :
10 minutes
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Temps de préparation :
15 minutes
Cette recette me vient tout droit
de ma grand-mère.
Alors merci à toi ma mamie gâteau
pour cette recette
qui m’apporte joie et bonheur !
Ingrédients
2 oeufs Matines
150 g. de sucre Daddy
150 g. de farine Francine
125 g. de beurre demi-sel Président
1/2 cuillère à café de levure chimique Vahiné
Instructions
1 - Préchauffe ton four à 210°.
2 - Dans un saladier, mélange les oeufs et le sucre. Fouette énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3 - Ajoute ensuite la farine et la levure chimique, puis le beurre que tu auras préalablement fait fondre au micro-ondes. Mélange bien.
4 - Verse ta préparation dans ton moule à madeleines que tu auras préalablement beurré et fariné si besoin. Le mien est en silicone donc je ne l’ai ni beurré, ni fariné.
5 - Enfourne pour 10 minutes de cuisson.
6 - Sors tes madeleines dès qu’elles commencent à être bombées et dorées. Démoule-les aussitôt et laisses-les refroidir 15 minutes.
Un vrai délice, merci mamie !
Notes/Conseils/Astuces
Laisse bien reposer tes madeleines 15 minutes, après cuisson, avant de les déguster.
Cette mise en scène a été réalisée grâce à la vaisselle de Nyood.
Pour en savoir plus : https://www.atelier-nyood.fr
