Granola maison sans gluten
Portion :
6 personnes
Temps de cuisson :
30 minutes
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Temps de préparation :
10 minutes
Ma recette de granola maison
sans gluten est un jeu d’enfant.
Elle consiste à mélanger
ensemble les ingrédients
qui se trouvent dans ton placard
et de les mettre au four.
Tu peux t’amuser avec des fruits secs,
des noix de pécan,
des graines, des flocons d’avoines,
ou encore des pépites de chocolat
(à rajouter après la cuisson).
Les déclinaisons sont multiples,
à toi de jouer ta propre partition.
Ce granola sera l’allié
de tes petits-déjeuners
ou goûters sains, équilibrés et savoureux.
Ingrédients
300 g. de flocons d’avoine sans gluten Bjorg
1 poignée d’amandes décortiquées en vrac du magasin La Vrac’rie à Léognan (33850)
1 poignée de noix décortiquées en vrac du magasin La Vrac’rie à Léognan (33850)
1 poignée de noisettes décortiquées en vrac du magasin La Vrac’rie à Léognan (33850)
2 cuillères à soupe d’huile de coco Léa Nature Jardin Bio Etic
6 cuillères à soupe de sirop d’érable Maple Joe
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée Vahiné
Instructions
1 - Préchauffe ton four à 150°.
2 - Dans un saladier, mélange les flocons d’avoine, les amandes, les noix, les noisettes, la noix de coco râpée, l’huile de coco et le sirop d’érable. Mélange bien.
3 - Etale le tout sur ta plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
4 - Fais cuire 30 minutes. Attention, ça brûle très vite, surveille bien ta cuisson.
Une fois cuit et refroidi, conserve ton granula autant de temps que souhaité dans un bocal en verre hermétique. Moi, j’utilise les bocaux en verre de la marque Le Parfait.
A déguster au petit-déjeuner ou au goûter accompagné d’un yaourt nature (ma recette) et de fruits de saison.
Notes/Conseils/Astuces
A déguster sans modération pour pimper tes p'tits déj !
