1 - Préchauffe ton four à 180°.

2 - Dans un saladier, malaxe le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoute ensuite l’oeuf et continue de malaxer ta préparation.

Progressivement, verse la farine, la levure chimique, et une pincée de fleur de sel. Réserve.

3 - Brise la tablette de chocolat pour en faire des pépites/copeaux. Pour ma part, je coupe mes carrés de chocolat à l’aide d’un couteau.

4 - Ajoute les pépites dans la préparation et mélange le tout. La préparation doit prendre la forme d’une boule bien homogène.

5 - Recouvre la plaque de cuisson d’un papier sulfurisé. Forme des boules de pâte et dépose les sur la plaque de cuisson. Attention à bien les espacer car elles ont tendance à s’étaler à la cuisson.

6 - Enfourne pour 10 minutes à 180°.

En fonction de ton four, la cuisson va plus ou moins vite. L’essentiel est d’avoir les contours qui brunissent légèrement avant de les sortir du four.

Tu vas te régaler !