Portion :
4 personnes
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
Aucun
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Cette salade grecque
sent bon l'été !
De belles tomates bien rouges,
un concombre,
un oignon rouge,
de belles olives,
de la menthe, et hop,
le tour est joué !
Les cigales chantent !
Ingrédients
1 petit oignon rouge du marché
1 concombre du marché
6 belles tomates mûres du marché
150 g. d'olives noires à la grecque Tramier
6 cuillères à soupe d'huile d'olive La Tourangelle
1 cuillère à soupe de jus de citron Léa Nature Jardin Bio Etic
1/2 botte de menthe du marché
200 g. de féta (coupé en 4) du fromager
Fleur de sel Le Saunier de Camargue
Poivre Ducros
Instructions
1 - Emince l'oignon et le concombre, puis coupe les tomates en quartiers.
2 - Dans un saladier, rassemble les légumes coupés et les olives. Sale. Poivre. Arrose d'huile d'olive.
3 - Ajoute le jus de citron. Mélange et ajoute les feuilles de menthe.
4 - Sers avec un morceau de féta par personne.
Notes/Conseils/Astuces
Avant de commancer, lave bien l'ensemble de tes légumes.
Tu peux remplacer la menthe par de l'origan ou de la marjolaine.
