Portion :
2 personnes
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
5 minutes
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Une salade de gnocchis,
à bon, ça existe ?
Et oui, cette recette je l’ai découverte
lors d’un dîner chez une copine et j’en suis fan.
Maintenant, dès que je n’ai
pas le temps de cuisiner
et que je veux quand même me régaler,
je la fais !
Simple, sans prise de tête,
cette recette est une invitation
à se faire du bien
sans passer 2 heures en cuisine.
Je te laisse la découvrir et me dire,
si toi aussi,
cette recette deviendra
ta recette de la flemme 🙂
Bonne régalade !
Ingrédients
1 paquet de gnocchis à poêler pour 2 personnes Lustucru
1 paquet de mâche pour 2 personnes Bonduelle
2 tranches de jambon cru de chez le boucher
8 tomates séchées Bouton d’Or de chez Intermarché
8 croustilles de sarrasin La Maison Kyregal*
1 noix de beurre demi-sel Président
1 cuillère à soupe d’huile d’olive La Tourangelle
1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique Maille
1 cuillère à soupe de jus de citron Léa Nature
1 cuillère à café de moutarde forte Maille
Poivre Ducros
Instructions
1 - Dans une poêle, bien chaude, fais revenir les gnocchis dans une noix de beurre selon les indications du paquet.
2 - Dans une belle assiette, dresse la mâche, la tranche de jambon, les tomates séchées égouttées, les croustilles de sarrasin, puis une fois cuits, les gnocchis.
Poivre l’ensemble.
3 - Prépare ta vinaigrette.
Pour cela, dans un petit récipient, mélange successivement, la moutarde, le jus de citron, le vinaigre puis l’huile d’olive. Mélange bien.
4 - Verse ta vinaigrette sur ta salade.
A déguster sans plus attendre !
Notes/Conseils/Astuces
*pour ma recette, j’ai utilisé des croustilles de sarrasin car c’était un cadeau gourmand de Noël, mais si tu n’en as pas, remplace-les par des pistaches, des noix de cajou, des noisettes, ou des pignons de pin, il faut juste que ça croustille !
Cette mise en scène a été réalisée grâce à la vaisselle de Destockage Bezons
