Portion :
4 personnes
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
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Idée d’apéritif sans prise de tête
et tellement délicieux.
Sans plus attendre,
mets toi derrière tes fourneaux,
allume ton four et hop c’est parti.
Ingrédients
1 pâte feuilletée maison ou Herta
200 g. de gruyère râpé de chez le fromager
Instructions
1 - Etale la pâte feuilletée en la laissant sur le papier cuisson. Répartis le fromage râpé sur toute la surface. Roule l’ensemble pour faire un boudin en serrant très fort et place-le 20 minutes au congélateur.
2 - Préchauffe ton four à 180°.
3 - Une fois les 20 minutes passées, prends ta plaque de cuisson et déroule-y le papier. Coupe la pâte en tranche d’environ 1 cm et place tes tranches sur l’ensemble de la plaque en veillant à bien les espacer.
4 - Enfourne pour 25 minutes de cuisson.
Déguste les bien dorés et bien chauds dès la sortie du four !
Un apéritif malin et gourmand !
Notes/Conseils/Astuces
Attention, mets bien ton boudin au minimum 20 minutes au congélateur.
